鼎爺廚房食譜書 圖書詳細

中文書名: 鼎爺廚房3~原汁原味功夫菜 英文書名: 商品編碼(BARCODE): 9789621470560 國際書號(ISBN): 9789621470560 出版社: 萬里機構. 萬里書店 作者: 李家鼎 譯者: 尺寸: 寬 19
三聯書店
李家鼎(鼎爺)透過此書希望重現50,60年代的粵菜,展示久違的傳統粵菜。他廚藝功架了得,對任何食材及煮法有獨特見解,本書介紹45至50道懷舊廣東菜式,鼎爺帶給我們食譜的小故事,成功煮食小竅門,以及選購優質食材的技巧,毫無保留地將每道懷舊粵菜從內到外解構,領會菜式背後的精萃及
全新 書本食譜 鼎爺廚房:家傳粵式手工菜 全新 書本食譜 鼎爺廚房:家傳粵式手工菜 《鼎爺廚房:家傳粵式手工菜》 作者 李家鼎 出版社 萬里機構
中文書名: 鼎爺廚房3~原汁原味功夫菜 英文書名: 商品編碼(BARCODE): 9789621470560 國際書號(ISBN): 9789621470560 出版社: 萬里機構. 萬里書店 作者: 李家鼎 譯者: 尺寸: 寬 19
【書展2019】鼎爺廚房第3集教煮原汁原味功夫菜 食譜率先大公開|香港01|教煮
出版《鼎爺廚房》的萬里機構總經理朱素貞表示,留意到購買此書的讀者男性比例特別高,而且她指食譜近年一直屬銷量不俗的類別,亦有不少居於海外的讀者於回港到書展時等意選購。
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首頁 > 三聯門市 > 中文書 > 生活百科 > 烹飪 > 中國菜式 > 9789622776555 Add to wishlist weibo 鼎爺廚房(套裝) 作者 李家鼎 出版社 萬里機構 出版日期 2019/07/31 ISBN 9789622776555 語言 中文(繁) 頁數 552頁 尺寸 16開 版次 1 分類 中國菜式 定價 HK$285
Feb 2, 2019 – 【阿爺廚房】鼎爺獨家食譜 新年必備養生美顏棗蓉年糕